スペアリブと夏野菜のスープカレー

　　

スペアリブと夏野菜のスープカレーをつくってみました。
味を見ながら追加、追加でつくっているので、
何をどのくらい入れたのか自分でもあんまりよくわからない。
市販のカレー粉（ルーでなくて）に、ターメリックと、チリペッパーと、クミンと、
あとはガラムマサラと、ローレルと、お塩と……なんだろう？
隠し味にソースをすこし入れて、そうだ、バターがたっぷりめに入っています。
お店の味には当然かなわないけれど、普通におうちで食べるお手製スープカレーとしては、まあ悪くないんじゃないかなあ、と、ちょっぴり自画自賛。
結構辛くて、汗をかきかき食べました。

……ごはんカテゴリ、つくるべきかしら。